主题:春の旋律~~藏龙福地的专属甜品~
- 发表于2014-01-16
漂亮吧!
- 发表于2014-01-16
啊!!!99!!!我也要吃!!【流口水。。
- 发表于2014-01-16
看起来好好吃!尖叫!还有少女你太文艺了啊!!!!
- 发表于2014-01-16
什么!自己做的么!啊啊啊啊啊嫁给我!
- 发表于2014-01-16
讨厌!你们都那么能做东西!显得我好傻!
- 发表于2014-01-16
看起来好好吃的样子!!!
- 发表于2014-01-16
老湿啊,我专门给你设计的你也能做的美美的!!
- 发表于2014-01-16
简单易学啊!!!LZ好强大~~~~
- 发表于2014-01-16
为神马没有我的甜品!!!
在阳光盛开的时候
走进这片风景
春天独有的温柔细腻
一如江南女子的娉婷身影
总是这般单纯美丽
春的颜色
是缤纷的,连绵的,柔和的
也只有大地这块绢布
才能细致地描绘
这幅
春的卷轴
草莓の旋律
森林の旋律
曾良君
来自奶茶星际
与甜品星
毗邻而居
身为星际友人
专程为曾良君设计了符合春天旋律的甜品
最最重要的是
不用烤箱和电动打蛋器
也能完成的
简单上手
味道好的甜品
搭配各款奶茶
只能说:
AUSGEZEICHNET!(德)
方子如下:
材料:
一、饼干底 八块全麦纤维饼干 黄油35g
二、卡仕达酱 全蛋一个 玉米粉15g 低筋面粉15g 糖30g 淡奶油30g 牛奶200g
三、装饰层 新鲜水果去蒂去核若干 【或者糖水罐头】 吉利丁粉4G 糖水若干
上述材料,大概是一个6寸派盘的量,我自己的是一个小派盘一个小白瓷烤盘的量直径在12CM
做法:
1 全麦饼干放保鲜袋里,用手或擀面杖或勺子等物碾碎
2 黄油化成水,拌入饼干碎中然后放入容器中用勺子压平压紧压均匀【容器,可自行购买6寸小派盘或者用家里的类似容器替代,扁平有一定深度最好】放入冰箱稍微冷藏
3 把上述卡仕达酱的虽有材料混入碗中,用筷子均匀搅拌,最好再用细网漏勺过滤一下(例如九阳豆浆机送的那种)放入小锅,开中火煮,期间用勺子不断搅拌至粘稠状(温油点~不要糊锅底,谢谢!)离火
4 把卡仕达酱浇灌在饼干底上,尽量均匀。
5 大概想好水果如何摆放后,温柔滴将水果码在卡仕达酱上,摆出造型。
6 吉利丁粉,用凉的糖水化开。稍微加入点热水融化均匀,最后将融化好的糖水吉利丁汁用勺子均匀滴浇灌在水果表面,慢慢渗入直至到容器水平面。【多了就漏了!】
7 放入冰箱冷藏等吉利丁凝固后即可搭配奶茶食用。【啊!还是过一夜吧!】