海南
北京
成都
杭州
三亚
东莞
苏州
上海
深圳
天津
济南
西安
南昌
大连
石家庄
长沙
广州
南宁
沈阳
长春
宁波
昆明
青岛
常州
海南
重庆
无锡
郑州
合肥
南京
佛山
武汉
更多城市
鞍山
北京
保定
北海
包头
蚌埠
成都
长沙
长春
常州
重庆
东莞
大连
大庆
福州
佛山
广州
桂林
贵阳
赣州
杭州
海南
合肥
哈尔滨
衡水
湖州
淮安
惠州
衡阳
邯郸
呼和浩特
更多城市
济南
吉林
江门
嘉兴
济宁
江阴
九江
昆明
昆山
廊坊
兰州
洛阳
聊城
临沂
连云港
柳州
乐山
马鞍山
绵阳
南昌
南宁
宁波
南京
南通
青岛
秦皇岛
泉州
三亚
苏州
上海
深圳
石家庄
沈阳
绍兴
汕头
宿迁
天津
唐山
太原
泰州
厦门
更多城市
无锡
武汉
威海
潍坊
西安
厦门
徐州
烟台
扬州
银川
郑州
珠海
舟山
更多城市
首页
新房
本月开盘
热门楼盘
本月交房
楼盘新动态
特价房
楼盘导购
新房排行榜
知名学校
购房知识
看房团
特价房
二手房
在售房源
业主房源
找小区
找学校
找经纪人
找别墅
查成交
二手房排行榜
法拍房
我要卖房
租房
在租房源
个人房源
整租房源
合租房源
别墅房源
租房知识
免费发布出租
查房价
装修家居
家装案例
装修效果图
装修攻略
家居圈
家居资讯
建材店铺
免费设计
免费验房
装修报价
商铺写字楼
写字楼出租
写字楼出售
写字楼新盘
写字楼楼盘
商铺出租
商铺出售
商铺新盘
商铺楼盘
海外房产
澳大利亚房产
新加坡房产
马来西亚房产
泰国房产
日本房产
阿联酋房产
资讯
房产快讯
房产问答
房产知识
房产圈
百科
地产数据
房产交易
土地市场
研究报告
物业数据
数据商城
更多
土地
产业
中指云
地产数据
土地市场
研究报告
百城价格指数
地产文库
数据商城
业主论坛
精华帖
装修论坛
购房圈
VR全景看房
加盟房天下
更多服务
土地云
开发云
经纪云
登录
立即注册
我的房天下
特价房
我的房产圈
退出
房天下
>
盈滨绿生花园小区网
>
盈滨绿生花园业主论坛
>
美食传说故事——珍珠粥与凤眼鲑
上一页
|
1
|
2
|
3
|
上一页
/
3页
go
主题:
美食传说故事——珍珠粥与凤眼鲑
小菊花开
发表于
2012-06-20
进微信群讨论
厦门人吃白米粥时,喜欢用“麦螺鲑”下菜。这普通饭食却有一个雅号,叫做“珍珠粥,凤眼鲑”。为什么呢?
相传那是明朝的时候,正德皇帝闲来无事,打扮成书生的模样,带着一个扮成书童的随身太监,来到江南游山玩水。
这一天,走到后溪一带,他只顾观赏山水,结果走迷了路。眼看日头已经落山,肚子早就“叽叽咕咕”叫起来了。也不知走了多久,正德皇帝终于看到了一间茅屋。他二话没说,急匆匆地就跨进了门。屋内有一对白发老人,正围着桌子吃粥,见有人突然闯进屋来,慌忙站起身。
正德皇帝上前拱了拱手,说:“我是过路的书生,走迷了路,不知能不能借贵府落个脚,歇上一夜?”
那老伯姓苏,本是好客的人,听说来人是迷路书生,就一边热情地把客人让进了屋里,一边客气地让茶让饭。
正德皇帝早饿得六神无主,顾不上推辞,只是连连回答:“多谢,多谢!”
苏公盛了一碗白米稀饭,又加了一碟麦螺鲑,正德皇帝也不客气,端起碗来就吃。他学着苏公的样子,喝一口稀饭,吃几个麦螺鲑;再喝一口稀饭,吃几个麦螺鲑。吃着吃着,正德皇帝觉得饭菜特别可口。感觉比皇宫里的那些山珍海味强多了,于是问苏公:“这饭菜赛过山珍海味,不知是什么叫法?”苏公说:“山村野味,叫不上什么名堂,不过,要取个名字也不难,你看,这粒粒白米,不就象珍珠吗?这麦螺鲑,一颗颗就象色眼珠子。依我看,就叫它"珍珠粥,凤眼鲑"吧!”不久,正德皇帝回到京城,还是过着衣来伸手,饭来张口的日子。他吃的都是山中八珍,海里三味,换来换去,都吃腻了。有一天,他突然心血来潮,下令御膳房的太监和厨师做“珍珠粥,凤眼鮭”。他们翻遍了天下食谱,却找不到这份饭菜的做法。御膳房的太监一边向正德皇帝禀报备料不足,请求宽延数日,一边向正德皇帝的那些随身太监打听。说也凑巧,正好打听到当时随正德皇帝到江南游玩的小太监。这才知道“珍珠粥,凤眼鲑”的来历。于是,御膳房太监和厨师立即乘上快马,日夜兼程,直奔后溪。
后溪的百姓听说朝廷专门派人来学做“珍珠粥,凤眼鲑”,都感到十分的奇怪,纷纷跑去询问苏公。苏公把当时的经过说了一遍,大家不禁大笑起来!从此以后,厦门人常吃的白米稀饭配麦螺鲑,也就有了“珍珠粥,凤眼鲑”这个雅号了。直到今天,人们还是这么叫。
查看更多精彩图片>>
谢啦谢
发表于
2012-06-20
好想吃啊
爱粉色
发表于
2012-06-20
是个故事
白沫
发表于
2012-06-20
流口水了
珍珠红
发表于
2012-06-20
有时跟以前的什么皇帝有关
小骗仔
发表于
2012-06-20
生病喝粥最好
蝴蝶飞菲
发表于
2012-06-20
美食。顶
穷光蛋男
发表于
2012-06-20
珍珠粥啊?没见过
新富二代
发表于
2012-06-20
看看
走向新食代
发表于
2012-06-20
顶
上一页
|
1
|
2
|
3
|
上一页
/
3页
go
相传那是明朝的时候,正德皇帝闲来无事,打扮成书生的模样,带着一个扮成书童的随身太监,来到江南游山玩水。
这一天,走到后溪一带,他只顾观赏山水,结果走迷了路。眼看日头已经落山,肚子早就“叽叽咕咕”叫起来了。也不知走了多久,正德皇帝终于看到了一间茅屋。他二话没说,急匆匆地就跨进了门。屋内有一对白发老人,正围着桌子吃粥,见有人突然闯进屋来,慌忙站起身。
正德皇帝上前拱了拱手,说:“我是过路的书生,走迷了路,不知能不能借贵府落个脚,歇上一夜?”
那老伯姓苏,本是好客的人,听说来人是迷路书生,就一边热情地把客人让进了屋里,一边客气地让茶让饭。
正德皇帝早饿得六神无主,顾不上推辞,只是连连回答:“多谢,多谢!”
苏公盛了一碗白米稀饭,又加了一碟麦螺鲑,正德皇帝也不客气,端起碗来就吃。他学着苏公的样子,喝一口稀饭,吃几个麦螺鲑;再喝一口稀饭,吃几个麦螺鲑。吃着吃着,正德皇帝觉得饭菜特别可口。感觉比皇宫里的那些山珍海味强多了,于是问苏公:“这饭菜赛过山珍海味,不知是什么叫法?”苏公说:“山村野味,叫不上什么名堂,不过,要取个名字也不难,你看,这粒粒白米,不就象珍珠吗?这麦螺鲑,一颗颗就象色眼珠子。依我看,就叫它"珍珠粥,凤眼鲑"吧!”不久,正德皇帝回到京城,还是过着衣来伸手,饭来张口的日子。他吃的都是山中八珍,海里三味,换来换去,都吃腻了。有一天,他突然心血来潮,下令御膳房的太监和厨师做“珍珠粥,凤眼鮭”。他们翻遍了天下食谱,却找不到这份饭菜的做法。御膳房的太监一边向正德皇帝禀报备料不足,请求宽延数日,一边向正德皇帝的那些随身太监打听。说也凑巧,正好打听到当时随正德皇帝到江南游玩的小太监。这才知道“珍珠粥,凤眼鲑”的来历。于是,御膳房太监和厨师立即乘上快马,日夜兼程,直奔后溪。
后溪的百姓听说朝廷专门派人来学做“珍珠粥,凤眼鲑”,都感到十分的奇怪,纷纷跑去询问苏公。苏公把当时的经过说了一遍,大家不禁大笑起来!从此以后,厦门人常吃的白米稀饭配麦螺鲑,也就有了“珍珠粥,凤眼鲑”这个雅号了。直到今天,人们还是这么叫。